Çömlek Kebabı Tarifi

08 Ağustos 2010 Yazan admin
Kategori Yemek Tarifleri

Malzemeler

1 kg koyun eti
250 gr yeşil biber
1 baş sarımsak
1 kg domates
kararınca tuz

Yapılışı

Yüksek ateşte eti kavurun ve sonra biberi ve sarımsağı ilave edin. 5 dakika kadar bekledikten sonra diğer malzemeleri ilave edin. Etler pişene kadar ağzını kapatın. Pişme süresi ortalama 45 dakikadır.

Etiketler: chat kanali, chat kanallari, Çömlek Kebabı Tarifi, et, et yemekleri, guvec tarifi, izgara cesitleri, izgara tarifleri, kebab, kebablar, makarna, makarnalar, Mercimek Köftesi Tarifi, meze, mezeler, pilav, pilavlar, resimli yemek tarifi, salata cesitleri, sebze, sebze yemekleri, sohbet odalari, sohbet odasi, sohbet siteleri, sohbet sitesi, tavuk yemekleri, tavuk yemekleri tarifi, yemek, yemek tarifleri

Düğün Yahnisi (4 Kişilik)

29 Temmuz 2010 Yazan admin
Kategori Yemek Tarifleri

Yorum yok

Malzemeler
8 Parça Kemikli Kuzu Eti
5 Adet Kuru Soğan
1 Çay Kaşığı Tarçın
2 Adet Karanfil
2 Çay Kaşığı Tuz
2 Çorba Kaşığı Margarin
Bir Miktar Yoğurt
Yeterince Su

Yemeğin Tarifi

Ön hazırlık olarak kuzu etini iyice yıkadıktan sonra bir tencereye koyalım. Bol su ile iyice pişirelim. Pişerken üzerinde biriken köpüğü bir kaşıkla almayı ihmal etmeyelim.

Eti kevgirden geçirip suyunu süzelim. Etleri kemiklerinden ayıralım. Temizlediğimiz etleri yoğurda bulayıp yada arzuya göre sade olarak yağda kızartarak bir tencereye alalım.

Etleri kızarttığımız yağda halka halka doğradığımız soğanları pembeleştirelim. Tarçın, karanfil ve tuzunu da ilave ederek kavuralım.

Kavurduğumuz malzemeyi tencereye aldığımız etlerin üzerine yağı ile birlikte ilave edelim. 20 dk kapağı kapalı olarak pişirdikten sonra servis yapalım.

Etiketler: chat kanali, chat kanallari, kebab, kebab cesitleri, kebablar, kofte, kofte tarifleri, makarnalar, mezeler, pilavlar, salatalar, sebte yemekleri, sebzeler, sohbet odalari, sohbet odasi, sohbet sitesi, soslar, tavuk, tavuk tarifleri, yemek, yemek tarifleri, yemekler