DeliceSohbet » mezeler http://www.delicesohbet.net Herşeyi Delice Yaşayan Site... Thu, 26 Jan 2012 15:36:13 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3 Çömlek Kebabı Tarifi http://www.delicesohbet.net/yemek-tarifleri/comlek-kebabi-tarifi.html http://www.delicesohbet.net/yemek-tarifleri/comlek-kebabi-tarifi.html#comments Sun, 08 Aug 2010 17:51:16 +0000 admin http://www.delicesohbet.net/?p=2426 Malzemeler

1 kg koyun eti
250 gr yeşil biber
1 baş sarımsak
1 kg domates
kararınca tuz

Yapılışı

Yüksek ateşte eti kavurun ve sonra biberi ve sarımsağı ilave edin. 5 dakika kadar bekledikten sonra diğer malzemeleri ilave edin. Etler pişene kadar ağzını kapatın. Pişme süresi ortalama 45 dakikadır.

]]> http://www.delicesohbet.net/yemek-tarifleri/comlek-kebabi-tarifi.html/feed 0 Düğün Yahnisi (4 Kişilik) http://www.delicesohbet.net/yemek-tarifleri/dugun-yahnisi-4-kisilik.html http://www.delicesohbet.net/yemek-tarifleri/dugun-yahnisi-4-kisilik.html#comments Thu, 29 Jul 2010 16:14:59 +0000 admin http://www.delicesohbet.net/?p=1025 Malzemeler 
8 Parça Kemikli Kuzu Eti
5 Adet Kuru Soğan
1 Çay Kaşığı Tarçın
2 Adet Karanfil
2 Çay Kaşığı Tuz
2 Çorba Kaşığı Margarin
Bir Miktar Yoğurt
Yeterince Su

Yemeğin Tarifi  

Ön hazırlık olarak kuzu etini iyice yıkadıktan sonra bir tencereye koyalım. Bol su ile iyice pişirelim. Pişerken üzerinde biriken köpüğü bir kaşıkla almayı ihmal etmeyelim.

Eti kevgirden geçirip suyunu süzelim. Etleri kemiklerinden ayıralım. Temizlediğimiz etleri yoğurda bulayıp yada arzuya göre sade olarak yağda kızartarak bir tencereye alalım.

Etleri kızarttığımız yağda halka halka doğradığımız soğanları pembeleştirelim. Tarçın, karanfil ve tuzunu da ilave ederek kavuralım.

Kavurduğumuz malzemeyi tencereye aldığımız etlerin üzerine yağı ile birlikte ilave edelim. 20 dk kapağı kapalı olarak pişirdikten sonra servis yapalım.

]]> http://www.delicesohbet.net/yemek-tarifleri/dugun-yahnisi-4-kisilik.html/feed 0